Médicos residentes del Hospital Regional de Alta Especialidad «Dr. Ignacio Morones Prieto» (Hospital Central) han manifestado su inconformidad ante las precarias condiciones de alimentación y la falta de insumos básicos de cocina que enfrentan durante sus jornadas laborales.
A través de una denuncia anónima por temor a represalias administrativas, el personal médico expuso que la calidad y cantidad de los alimentos proporcionados por la institución no corresponden a las exigencias de sus guardias, las cuales llegan a extenderse hasta 36 horas continuas.
Se reportó que el «plato fuerte» del pasado sábado consistió en una ración insuficiente y de baja calidad nutricional (un pan y un plátano) Esta situación se agravó el domingo por la mañana, cuando se les entregó el mismo menú para el desayuno.
Los residentes señalaron que el hospital no provee utensilios esenciales como cucharas, platos ni servilletas, obligando al personal a costear y portar su propio equipo para poder ingerir sus alimentos.
La queja enfatiza que muchos de los residentes no son originarios de la capital potosina, por lo que dependen enteramente del servicio de comedor del hospital para su subsistencia durante las jornadas críticas.
«No es justo. Pasamos 36 horas dentro de este hospital para recibir este tipo de alimentos. Ni siquiera hay cubiertos; cada uno de nosotros tiene que llevar los suyos para uso personal«, dictó parte del testimonio recibido.
